旅游業的蓬勃發展給酒店業帶來了前所未有的機遇與挑戰。在這種背景下,靈活用工模式成為了酒店行業應對用工波動和提升運營效率的關鍵策略。
01、旅游業的復蘇帶動酒店行業增長
2024年清明節假期,國內旅游出游人次達到1.19億,同比增長11.5%,旅游消費額高達539.5億元,增長12.7%。這一增長直接推動了酒店行業的繁榮,攜程和飛豬的數據顯示,國內酒店預訂量同比去年激增159%。
02、酒店行業靈活用工模式的興起與實踐
為了適應旅游業的季節性波動和業務需求的多樣性,酒店行業開始探索靈活用工模式。
希爾頓集團大中華區作為先行者,早在2022年引入了“零工”模式,提供了一個值得關注的案例研究。通過在杭州和上海的試點,希爾頓成功地將這一模式擴展到近100個城市的約200家酒店,并吸引了六千余位社會人才的積極參與。
根據潮新聞記者陳穎和陳婕的報道,希爾頓的“零工”工作不僅提供了即時的工資結算,還有內部上升機制,為員工提供了靈活的工作時間和額外的職業發展機會。記者親身體驗了杭州康萊德酒店的基礎崗位工作,從疊桌布到布置擺盤,40多分鐘的工作賺取了8.6元的工資,這一實踐展示了靈活用工模式在實際操作中的可行性和效益。
03、靈活用工模式在酒店業應用的優勢
希爾頓的案例顯示,靈活用工模式不僅提升了運營效率,還降低了人力資源成本。在春節期間,酒店通過發布“零工”崗位,有效補充了用工缺口,
節約的人力資源成本平均達到20%以上。
靈活用工模式為酒店行業帶來了多方面的好處:
1. 季節性波動應對。在旅游旺季,酒店可以迅速增加員工以滿足服務需求;在淡季,則可以減少人力成本。
2. 業務多樣性滿足。酒店業務涵蓋住宿、餐飲、會議等多個領域,靈活用工模式可以根據具體業務需求招聘具備相應技能的員工。
3. 市場變化快速響應。靈活用工使酒店能夠迅速調整員工配置,以適應新的服務模式和消費者需求。
4. 人力成本降低。通過按需招聘,酒店避免了淡季時的固定成本支出,提高了盈利能力。
04、靈活用工合規性與風險管理
在實施靈活用工模式時,合規性和法律風險不容忽視。用工酒店與靈活用工人員須明確雙方的權利和義務,用工酒店需按時支付報酬及繳納相關稅費。此外,酒店還應加強對靈活用工人員的管理和培訓,確保他們能夠提供優質的服務,并遵守酒店的規章制度。
通過合理利用靈活用工模式,酒店可以更好地應對市場變化,提高服務質量,降低人力成本,從而實現可持續發展。